- Tehniskām lietām pieiet radoši
Oglekļa dioksīds un sašķidrināts slāpeklis, reiz lietots tikai rūpnieciski, tagad arvien biežāk vietu ieņem uz svētku galda.
- Attīstību apgrūtina ārējie faktori
Kurzemes gaļsaimnieks paplašina pārstrādes cehu.
- Dzimst nākotnes produkti
Tieši šobrīd top desmitgades lielākie projekti pārtikas nozarē Latvijā.
- Pēta sastāvu
Ražotāji kārumus cenšas padarīt veselībai draudzīgākus.
- Nav valstu kolekcionāri
SIA Kronis lēnām kāpina apgrozījumu – par aptuveni 10% gadā.
- Lauksaimniekiem smags gads
Sliktās ražas dēļ augļu un dārzeņu pārstrādes ceham trūkst izejvielu.
- Inovācijas – iespēja paplašināt biznesu
Inovācijām pārtikas jomā vajadzīga sadarbība gan starp uzņēmējiem un pētniekiem, gan starpvalstu līmenī.
- Nebeidzamais stāsts
Pārdodot augstvērtīgus tīršķirnes gaļas liellopus vaislai, nopelnīt var, bet gaļas bizness Latvijā vēl pieklibo.
- Kopsolī ar tirgu
Līdz ar iedzīvotāju skaita samazināšanos un tendenču maiņu pārtikas tirgū maizes patēriņš ik gadu nedaudz samazinās.
- Atvēzējas attīstībai
AS Rīgas Dzirnavnieks, ieguldot piecus milj. eiro, līdz 2021. gadam īstenos vērienīgu projektu, kas palīdzēs kāpināt ražošanas jaudu un papildināt produktu portfeli.
- Rīga kā Ziemeļeiropas saldējuma citadele
Rīgas ražotne grupas ietvaros izceļas ar pilnīgi visu – tai ir sena, cienījama vēsture, Latvijā strādā gudri prāti, kas savas zināšanas nodod citiem Eiropas kolēģiem.
- Straujāka attīstība saldēto produktu segmentā
AS Latvijas maiznieks portfelī visstraujāk aug saldēto produktu pārdošanas apjoms, ko lielveikalos cep uz vietas; šajā kategorijā karaļi ir čabata (ciabatta), rudzu maize un buljona pīrādziņš.
- Brīvpusdienu anatomija
Skolēnu ēdināšana kļūst par sociālo uzņēmējdarbību.
- Saldējums ar bērnības garšu atgriezies
Jaunie zīmola Druvas saldējums īpašnieki novērtē tā vēsturi, bet domā arī par inovāciju.
- Tilts līdz pavāriem
Izejvielas pavasarī kļūst dārgākas, tāpēc, lai noturētu cenu, SIA Paplāte Nr.1 laikus saražo rezerves; no vietējiem zemniekiem iepērk vidēji 100 tonnu mēnesī.
- Konfekte ar bērnības garšu
Gotiņu ražotāji izvēlas iet nišas produkta ceļu.
- Ēdiens, kas apmierina ne tikai izsalkumu
Tehnoloģijas un IT risinājumi var uzlabot visdažādākos pārtikas ražošanas posmus – izstrādi, izgatavošanu, dokumentāciju, iepakojumu, loģistiku.
- Lielā krīze pāri
Tiem, kas asiņainajā izdzīvošanas cīņā izturējuši un strādā, ir labas nākotnes perspektīvas .
- Gatavi ražot sieru ar «šleifīti»
SIA Latvijas piens investējis ražošanas attīstībā, uzlaboti uzņēmuma vadības procesi; eksporta tirgos ražotājs gatavs startēt ar nestandarta risinājumiem.
- Pievērš uzmanību savam dzērienam
Pēdējos gados cilvēki rūpīgāk izvēlas tēju, iedziļinoties tās izcelsmē un ražošanas veidā; Latvijā īpaša vieta šī dzēriena patēriņā ir augu tējām.