- Skābenā jāņogu plātsmaize
Jāņogu plātsmaize ir garšīga un bagāta ar vitamīniem. Tās pagatavošanai nepieciešamas apmēram 15 līdz 20 minūtes, bet cepšanai - apmēram 35 minūtes.
- Upenes ir ne tikai garšīgas
Kaut arī mēdz teikt, ka par garšas izjūtām, tāpat kā par gaumi, nestrīdas, uzdrošinos apgalvot - upenes ir garšīgas ogas.
- Pagatavot salātus ar gurķi nevajag daudz laika
Antra Lielmane un Ivars Vecāns šajā karstajā laikā iesaka visiem nobaudīt salātus ar gurķi.
- Aveņu koblers karstas sestdienas vakaram
Koblers ir kokteilis, kur bez visdažādākajām sulām, sīrupiem un dzērieniem kā galvenā sastāvdaļa ir sasmalcināts ledus.
- Vasara ir ogu un augļu laiks
Vasara ir laiks, kad varam papildināt vitamīnu krājumus ziemai. Vislabākais veids - maksimāli daudz ēst svaigā veidā to, ko izaudzējam savos dārzos un salasām mežā.
- Ogu laikā gatavosim ķiršu liķieri
Nepieciešams: kilograms ķiršu, puskilograms cukura, puslitrs četrdesmitprocentīga degvīna.
- Vasarā lietosim ātri pagatavojamus ēdienus
Karstajās vasaras dienās pat tikai doma par ilgu stāvēšanu pie plīts sabojā garastāvokli. Tāpēc, lai kaut nedaudz saīsinātu ēst gatavošanas procesu, iesaku uzturā vairāk lietot zivs gaļu.
- Baudiet pikantos absolventu salātus
Karstajā vasaras svelmē Gunita Lapiņa lasītājiem iesaka nobaudīt pikantos absolventu salātus.
- Mēs esam dabas sastāvdaļa
Cilvēks ir pastāvīgi saistīts ar dabu, tāpēc nav brīnums, ka uzturā var lietot savvaļas zaļumus. Noskaidrosim, kāds labums veselībai no šo augu izmantošanas uzturā.
- Vislabākie no ziediem ir kāpostu ziedi
Kāposti ir vieni no visizplatītākajiem dārzeņiem. Pēc uzturvielu satura un to uzņemšanas organismā vērtīgākā kāpostu suga ir ziedkāposti.
- Gatavosim torti “Lēdiju pirkstiņi”
Pirmsskolas izglītības iestādes “Pienenīte” vadītāja Ārija Driņina lasītājiem iesaka gatavot torti “Lēdiju pirkstiņi”.
- Cēlākās no ogām
Zemenes mēdz dēvēt par karaliskām un cēlām ogām. To smaržu atdarinošus komponentus izmanto aromterapijā, un tikai retajam tās negaršo.
- Jāņos ēdīsim tradicionālo sieru
Mūsu senči ielīgošanu sākuši jau divas nedēļas pirms Jāņiem, tad arī alu raudzējuši un sieru sējuši.
- Pamēģināsim
Rabarberu kvass.
- Neaizmirsīsim pašmāju kārumus
Dažādu siltzemju augļu pārbagātība mūsu veikalos likusi nepelnīti aizmirst pašmāju rabarberu.
- Neaizmirsīsim pašmāju kārumus
Rabarberkūka.
- Saldējuma cepumi
Ja vēlaties ātri izcept cepumus, var izmantot saldējumu.
- Saldējums lauku sētā
Ja lauciniekiem naudas maks neļauj skatīties uz veikala pusi, bet karstā vasaras dienā gribas nobaudīt saldējumu, var to gatavot paši.
- Gardums no Latvijas piena
Kopš astoņdesmito gadu sākuma, kad Rīgas piena kombināta saldējuma fabrika bija modernākā visā bijušajā PSRS, līdz mūsu dienām šī ražotne saglabājusi Latvijas saldējuma citadeles godu un produkcijas kvalitāti.