Novērtējot sešdesmit dažādus restorānus visā Latvijā, ārvalstu ekspertu žūrija, kurā piedalījās 23 šefpavāri, restorānu kritiķi un viesmīlības jomas eksperti no astoņām valstīm – Lietuvas, Igaunijas, Somijas, Nīderlandes, Dānijas, Ungārijas, Norvēģijas un Polijas, noteikusi 30 labākos restorānus Latvijā 2019. gadā.