- Zīmols «Kēkss» – ar atšķirīgu pieeju un sortimentu
Valmierā jau gadu darbojas ģimenes uzņēmuma ceptuve–kafejnīca «Kēkss», kurā apmeklētājiem baudīšanai uz vietas un arī līdzi ņemšanai piedāvā tikko ceptu maizi, kēksus, kūkas un kruasānus.
- Ar saulainu sveicienu no Spānijas
Šī nu ir tā reize, kad tematu publikācijai ierosināja kāds «Liesmas» lasītājs, kas, būdams pieredzējis gardēdis un arvien vēl jaunu garšu meklētājs, ir sajūsmā par Valmieras tirgus pārtikas preču paviljonā SIA «Dorša» atvērto Spānijas pārtikas produkcijas tirdzniecības vietu.
- Vietējo garšu meklējumos – robežas abās pusēs
Aizsācies divu gadu sadarbības projekts, kuru īsteno UMA MEKK (Võrumaa Talupidajate Liit MTÜ) sadarbībā ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru.
- Sapņu vāzes – papjēmašē tehnikā
Par valmierieti MĀRI PLADARU laikrakstā «Liesma» rakstījām pirms četriem gadiem, kad viņam Rūjienas Tautskolā bija lielformāta gleznu izstāde.
- Visu vietējo saglabājot un godā ceļot
Jau informējām, ka Rūjienas amatnieku biedrība «Rūzele» no šā gada 1. janvāra ir uzņemta Eiropas Kulinārā mantojuma tīklā. Nesen lielā notikuma gaisotnē ritēja biedrības ikgadējā kopsapulce.
- Zīmols ‘LIVO’ – godā ceļot plūškoka ziedus un augļus
Uzņēmēja, mājražotāja KRISTIĀNA INDRĀNA veselīgo dzērienu darītavā Rencēnu pagasta «Līvenos» ražotajiem, vitamīniem bagātajiem produktiem jau otro gadu pēc kārtas LLKC projekta «Novada Garša» pārtikas kvalitātes konkursā tikusi ne tikai ekspertu uzmanība, bet arī medaļas: 2022. gadā sudraba, bet 2023. gadā sudraba un bronzas.
- Mājražošana ar brīnišķīgi bagāto ogu
Rūjieniešiem MARUTAI un GUNDARAM BERGIEM un viņu radītajam smiltsērkšķu gardumu zīmolam «BB oga» šis gads izrādījies īpašs, jo 15. augustā viņi bija starp pirmajiem 14 vietējiem uzņēmējiem, kam piešķīra jaunās preču zīmes «Radīts Valmieras novadā» lietošanas tiesības, bet septembra izskaņā Rīgā LLKC projekta «Novada Garša» gadskārtējā pārtikas kvalitātes konkursā divi viņu ražojumi saņēma Zelta un Sudraba medaļu. Abi fakti, mūsuprāt, ir pietiekami nozīmīgi, lai būtu iemesls šai intervijai.
- Ar rūpi par vietējiem ražotājiem
Par «REKO Valmiera» zemnieku un mājražotāju tiešsaistes tirdziņa brīvprātīgu organizēšanu, kas notiek reizi nedēļā, par jaunu tirdziņa dalībnieku piesaisti un atbalsta sniegšanu esošajiem, tā stiprinot vietējos ražotājus un dodot iespēju iedzīvotājiem pa tiešo no Valmieras novada zemniekiem un mājražotājiem iegādāties veselīgu, novadā augušu produkciju, par bioloģiskās saimniecības «Mežvijas» attīstīšanu Dikļu pagastā apbalvojums «Valmieras novada Gada cilvēks» piešķirts zemnieku saimniecības «Mežvijas» saimniecei SANTAI RUMBAI.
- Pats ar savu pieredzi un pa savu ceļu
Kad 2014. gada rudenī tikāmies ar gados jauno MĀRTIŅU RIVČU, viņš apņēmības pilns bija no Rīgas atgriezies tēva mājās Jeru pagastā.
- Zīmolam «IBSĒNU paipalas» – «Novada Garšas» sudrabs
Septembrī Rīgā, Āgenskalna tirgū, «Novada Garšas» sezonas noslēguma pasākumā deviņi Valmieras novada mājražotāji, uzņēmēji saņēma medaļas pārtikas kvalitātes konkursā.
- Ar jaunības maksimālismu un drosmi
Tā mums kaimiņos – Raunas pievārtē – piena lopkopībā zemnieku saimniecībā «Pintāni» saimnieko KĀRLIS PINTĀNS.
- Bišu rosībā san visas siltumnīcas
Daudzi valmierieši jau vairākus gadus ir iecienījuši Raunas pagasta zemnieku saimniecībā «Mežnoras» varenās siltumnīcās audzētās zemenes un rudens avenes, kuras saimnieki reizi nedēļā pircējiem piegādā pa tam radīto loģistikas maršrutu, bet ceturtdienu pievakarēs saimniecības produkcija nonāk zemnieku un mājražotāju tirdziņā «REKO Valmiera».
- Ceļā uz savu modes zīmolu un Ziemeļmeitu
Valmieriete ELĪNA SILIŅA ir Otrā pasaules kara un okupācijas bēgļu pārcēlāja Ērika Tomsona mazmeita un LLKC Valmieras biroja vadītājas Daigas Siliņas meita.
- Pāri visam sajūta – tā vieta ir mūsu
Nesen Valmierā, jaunās preču zīmes «Radīts Valmieras novadā» pasniegšanas ceremonijā starp pirmajiem četrpadsmit vietējiem uzņēmējiem bija arī DACE ŠULCE no Burtnieku pagasta.
- Atkal zied «Jaunrūju» flokšu kolekcija
Uz Cēsu novada Raiskuma pagasta zemnieku saimniecību «Jaunrūjas» puķu mīļiem ceļu nākas mērot vairākas reizes sezonā, jo izdomas bagātās saimnieces GUNAS RUKŠĀNES dārzā ik pa laikam ar savu košo uznācienu priecē gan liliju, peoniju un flokšu, gan arī ūdensrožu un pat hostu kolekcijas.
- Dzīvot laimīgi savā laikā
Latvijas TV šova «Īstenās latvju saimnieces» viena no pirmajām dalībniecēm un otrās vietas ieguvēja, vēlāk TV projekta «Kūku kari» eksperte, vairāku Vidzemes kūku konkursu godalgu ieguvēja, maizes darbnīcas «Donas» izveidotāja Blomē, Valmieras bijušās kafejnīcas «Pils ķēķis» vadītāja, uzņēmēja ILZE BRIEDE kopš 2020. gada kopā ar Latvijas «Pirts skolas» vadītāju, pirtnieku NAURI ZUTI ir Smiltenes novada Brantu muižas saimnieki.
- Tāds miers – un manējais!
Pērn notika Valmieras novada pašvaldības izsludinātā akcija «Tavs ieguldījums ainavā», kuras rezumējums un pateicību izteikšana vairākās kategorijās konkursa dalībniekiem noritēja rudenī.
- Augkopības iespējamie riski – saimnieciski sadalīti
Par Brenguļu tradicionālo Tomātu svētku 2021. gada sezonas patīkamo pārsteigumu ne vienam vien pircējam kļuva vietējās piemājas zemnieku saimniecības «Cīruļi» izaudzētie arbūzi un melones, kurus degustētāji novērtēja ar viennozīmīgu uzslavu: «Neticami saldi un gardi!».
- Sezonas sākums – ar atraitnīšu uznācienu
Esam aizvadījuši vēl vienu ziemeļnieku ziemu, kad sniega bija daudz, bet saules tik maz.
- Zemnieku un mājražotāju tirdziņam REKO Valmiera – gads!
Ar auglīgu pavasara lietu, baloniem rotātām automašīnām, pūpolu pušķiem un Pateicības rakstiem tirgotājiem 23. marta pēcpusdienā Valmierā iepretī tirgus paviljonam godam tika atzīmēta vietējo zemnieku un mājražotāju tirdziņa REKO Valmiera pirmā gadadiena.