- Patriotismu no šķīvja noslauka cena
Rīta agrumā izcepta maize, tikko noplūkts ābols, dobē salasītas zemenes, Latvijā izaudzēti kartupeļi un vietējo gotiņu piens – tie ir produkti, ar ko labprāt mielotos daudzi Latvijas iedzīvotāji.
- Kā top kulta našķis “Kārums”
Kopā ar vienu no iecienītākajiem pārtikas produktu zīmoliem Latvijā un kulta našķi ‒ biezpiena sieriņu “Kārums” – izaugusi jau vesela paaudze, kas nemaz neatceras laikus, kad veikalos nebija atrodami oranžas krāsas iepakojumā ietērptie “Kārumi”, turklāt vēl dažādu veidu.
- Pārtika kļūs vēl dārgāka
Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centrs prognozē, ka Latvijā gaidāms eļļas, sviesta, siera, piena, maizes un kafijas cenu kāpums. Nepalielināsies vienīgi kakao, rīsu un cukura cenas.
- Gardēži gatavojas gastronomijas festivālam
Pārtikas, dzērienu, sabiedriskās ēdināšanas, iepakojuma, inovāciju, viesnīcu un veikalu aprīkojuma un servisa izstāde Riga Food 2011 šogad notiks no 7. līdz 10. septembrim Ķīpsalā.
- Latvijai no globālās pārtikas krīzes jācenšas iegūt un neciest
Latvijai, iespējams, apzinoties, ka tā ir mazs spēlētājs globālajā pārtikas tirgū, šobrīd nav pamanāmas pozīcijas diskusijā par pasaules pārtikas krīzi.
- Uzsver kazu piena nozīmi
Kazkopība ir viena no senākajām lopkopības nozarēm pasaulē, taču Latvijā tā ir bijusi nepelnīti aizmirsta.
- Medus aģentūra biškopju atbalstam
Lai veicinātu Latvijā ražotā medus realizāciju, deviņi lauku uzņēmēji Aizkraukles rajonā, kuru saimniecībās ražo medu, nodibinājuši kooperatīvo sabiedrību Medus aģentūra.
- Ražo krabju nūjiņas
Līdz šim veikalos bija nopērkamas tikai importētas krabju nūjiņas.
- Koordinēs veselīgu produktu ražošanu
Februāra vidū darbu sāks Latvijas piena pārstrādes uzņēmuma akciju sabiedrības Rīgas piena kombināts un Somijas piena pārstrādes koncerna Valio Latvijas un Somijas kopuzņēmums – akciju sabiedrība RPK Valio.
- REDZĒJUMS
Vai ir vajadzīga speciāla aparatūra, lai noteiktu dioksīna līmeni zivīs?
- Pagājušajā gadā Latvijā ievests vairāk cūkgaļas un putnu gaļas
Pērn, salīdzinot ar 2001. gadu, palielinājies Latvijā brīvam apgrozījumam ievestās cūkgaļas, putnu gaļas un gaļas subproduktu apjoms, savukārt ievestās liellopu gaļas apjoms ir samazinājies, liecina PVD Sanitārās robežinspekcijas informācija.
- Vistu olas – gandrīz tikai pašmāju
Atšķirībā no putnu gaļas importēto vistu olu īpatsvars Latvijas tirgū ir minimāls. Lielākais olu ražotājs Latvijā ir akciju sabiedrība Balticovo. Tā tirgus daļa ir lielāka par 50 procentiem.
- Cer apturēt piena upes no Lietuvas
Lietuvas Ārlietu ministrija iesniegusi notu Latvijas vēstniecībai Viļņā par Latvijas Valsts iekšējā tirgus aizsardzības biroja ieteikumu piemērot antidempinga maksājumus Lietuvas piena importam.
- Dioksīna pārbaudēm nepieciešama moderna laboratorija
Pirms vairāk nekā pusgada Valsts Pārtikas un veterinārais dienests pēc ZM iniciatīvas nosūtīja Baltijas jūrā un Rīgas līcī nozvejoto zivju paraugus ekspertīzei uz Lielbritānijas sertificēto laboratoriju Central Science Laboratory.