- Batātes – azartiskam un pacietīgam dārzkopim
Pastāstiet, lūdzu, savā žurnālā par batātēm. Kāda uzturvērtība ir šiem dārzeņiem? Vai Latvijas klimata apstākļos tās var audzēt arī uz lauka? Ir dzirdēti pretrunīgi viedokļi, tomēr gribētu pamēģināt. Vai kaut kur var dabūt bumbuļus stādīšanai?
- Pie veselīgiem ķiplokiem grūti tikt
Kāpēc dārzā sākuši dzeltēt ziemas ķiploki?
- Vai bietēm un burkāniem var ļaut sauļoties
Burkāniem, bietītēm, kāļiem bieži vien ir apsauļojušās “pierītes”. Vai “sauļošanās” rezultātā sakņaugos nerodas kādas ne visai labas vielas?
- Asnu aplaušana nenāk par labu
Vai vairākkārtīga kartupeļu asnu aplauzīšana pirms stādīšanas nesamazina ražu?
- Pelavu novilkums – pret miltrasu
Vai taisnība, ka siena pelavu novilkums der pret miltrasu? Kā to pagatavot?
- Pareizi glabātos burkānos visa pietiek
Jau sen nācies dzirdēt, ka burkāni līdz gadu mijai ir zaudējuši savu uzturvērtību. Vai tiešām vecie burkāni, ko lietojam uzturā maijā un jūnijā, ir pilnīgi bezvērtīgi?
- Saticīgie un nesaticīgie kaimiņi
Piemājas sakņu dārzā, kur cita citai līdzās aug dažādas dārzeņu sugas, der ievērot augu savstarpējo patikšanu.
- Visgaršīgākie ir gurķi no pašu dobes!
Latvijā namamātes iecienījušas nelielus, zaļus cilindriskas formas gurķīšus, kam virsma ir gluda vai pārklāta ar lielākām vai mazākām kārpiņām.
- Nogaršosim baziliku!
Cik veidu baziliku jūs zināt? Vienu? Divus? Trīs? Salaspilī, Botāniskā dārza stādu gadatirgū, 15. maijā varēs apskatīt un degustēt ap desmit dažādu bazilika šķirņu.
- Omulīgie siltummīļi
Gandrīz katrā dārzā vasaras beigās redz gozējamies pa kādam ķirbim, saulē sānus silda iecienītie cukini kabači, turpretī patisonus audzē retāk.
- Brangu pupiņu ražu!
Pupiņas ir vērtīgs olbaltumvielu avots, tās ir bagātas ar kāliju un citām minerālvielām, satur daudz vitamīnu, taču vairāk to ir svaigās, nenobriedušās puscukura un cukura pupiņu pākstīs. Rietumeiropas valstīs tās ir ļoti iecienītas.
- Augs zina, ko tas grib
Pats labākais laiks telpaugu pārstādīšanai ir pavasaris, kad veidojas jauni dzinumi un lapas.
- Pilnas pākstis, pilnas riekšavas!
Sēklu veikalos ir ļoti daudz zirņu šķirņu, it īpaši lobāmo – tie ir visiecienītākie pircēju vidū.
- Zaļumdārzeņi no pašu dobes
Jo tālāk dienas sliecas pavasarī, jo vairāk kārojas svaigu zaļumu – lapu salātu, vietējo, smaržīgo diļļu un kraukšķīgo redīsu. Šie vitamīniem bagātie dārzeņi ir visai pieticīgi, samērā viegli audzējami un ātraudzīgi.