- Zaļāk jau vairs nevar!
Šoreiz sanācis tā, ka abas receptes ir ļoti zaļas tiešā nozīmē – zaļā krāsa dominē!
- Jo dārzeņi ir jāēd!
Kurš gan to nezina, ka dārzeņi ir veselīgi un tie ir jāēd!
- Spirgtā zaļuma dažādība
Aprīli pasludinām par zaļo mēnesi, jo tāds tas arī ir – parādās pirmās lapiņas, zāles un nezāles, visi grib kaut ko sēt un stādīt.
- Siers arī Lielajā dienā
Laikam jau pavasaris ir klāt pa īstam, turklāt vēl svinami brīnišķīgie pavasara svētki – Lieldienas.
- Labi kūstošs siers
Par laimi, marts ir siera mēnesis, jo laukā valdošais vēsums ar garšīgiem siera ēdieniem vismaz kaut kādā veidā ir kompensējams!
- Pikanta nots
Saulainākās dienās jau var iecerēt grilēšanu dārza siltākajā stūrītī, tāpēc šoreiz tematiski divi stiprākas garšas sieri – viens, kā saka tautā, zilā pelējuma siers, kuru pazīst daudzi, un otrs ir siers Raclette, kuru noteikti zina krietni mazāks ļaužu pulks.
- Krāsnī pārkusis siers…
Siera mīļotāji zina, ka viena no brīnišķīgākajām siera īpašībām ir prasme skaisti un garšīgi izkust, turklāt vēl iegūstot zeltaini brūnu nokrāsu, kas ir «apēdama» jau ar acīm vien!
- Demokrātiskais plāksnīšu siers
Kamēr laukā ziema cīkstēsies ar pavasari, mēs pievērsīsimies omulīgām receptēm – martā galvenajā lomā būs dažādi sieri gan siltos un aukstos, gan sāļos un saldos ēdienos.
- Gavēņa eksperimenti
Pēdējā pākšaugu slavināšanas nedēļa – šoreiz divas eksperimentālas receptes, no kurām vienu nodēvēju par gavēņa sautējumu, bet otra ir mans pirmais mēģinājums pagatavot ramen ēdienu.
- Pupiņmīlestība
Turpinām godāt pākšaugus – šoreiz divas gardas uzkodu receptes ar baltajām pupām.
- Tuvojas gavēnis!
Nākamnedēļ daudzi sāks ievērot gavēni, tāpēc šoreiz viens viegls pākšaugu ēdiens ar zaļajām pākšu pupiņām, kuras, iespējams, vēl atrodamas saldētavā no pērnās vasaras.
- Dārzeņi + pākšaugi = garšīga savienība
Februāri pasludinām par pākšaugu mēnesi – tas nozīmē, ka šomēnes receptēs vismaz vienā ēdienā būs pārstāvēts kāds pākšaugs un tās būs veģetāras.
- Apskaužama saderība
Šoreiz abi ēdieni sader kā cimds ar roku – sīpolos sutināts trusis un krāsnī cepti kāļi, rāceņi un burkāni.
- Plova buršana
Interesanti būtu uzzināt, cik dažādu plova veidu pastāv?
- Omulīgas vakariņas
Mainīgajos laikapstākļos vēlams dienas ritumā ieviest kaut ko nemainīgu un omulīgu.
- Ziemīgas pusdienas
Šogad gatavosim mūsdienīgi – proti, pieturoties pie pieejamiem produktiem, iespējami sezonāli un garšīgi. Lūkosim, lai abas receptes ir saderīgas un baudāmas arī vienā ēdienreizē. Lai jaunajā gadā laba apetīte un mazāk stresa!
- Smalkiem un saldiem svētkiem
Priecīgus, mīļus un garšīgus Ziemassvētkus!
- Desertam, rotājumam un noskaņai
Sveiciens trešajā svētku gaidīšanas nedēļā!
- Zivs dārzeņu kupenā
Ziema šogad gadījusies pavisam īsta un ar pastāvīgu dabu – sals turas godam, sniega kupenas nekūst, un tas ir skaisti!
- Svētku laika gardumi
Protams, gada pēdējais mēnesis ir jāsvin, tāpēc piešķiram tam nosaukumu – Svētku mēnesis.