Otrdiena, 2026. gada 03. novembris 03:34
Vārda dienas: Dagnija, Ērika
Sautēts bebrsBebrs, etiķis, ķiploks, sīpols, citrons, sāls un pipari, 20 kadiķogu. Pagatavo marinādi: nedaudz etiķa, piespiež klāt veselu ķiploku, piegriež sīpolu un citronu, kā arī pievieno sāli un piparus pēc garšas. Marinādei klāt var pievienot arī majonēzi vai skābo krējumu.Bebru sagriež gabalos un iemērc marinādē uz diennakti. Pēc diennakts ņem laukā un uz pannas apcep brūnu. Pēc tam liek sautējamā pannā, pieber kadiķogas un pāris lauru lapu, var pielikt arī ķiploku. Pielej klāt pavisam nedaudz ūdens un marinādi, kurā bebrs mērcējas. Liek cepeškrāsnī un 230 grādos sautē stundu un 20 minūšu.
Laikraksta redakcija atrodas: Lielā Ezera iela 5, Alūksne, LV-4300
Redakcijas e-pasta adrese: [email protected]
Lursoft laikrakstu bibliotēkā pieejami raksti no 25.01.2001 līdz 08.02.2013
(0)
