- Mielosimies!
Cāļa filejas ar gurķiem un riekstiem
- Avokado, svaigu gurķu un garneļu salāti
Šādi salāti iederēsies svētdienīgākā maltītē un garšos jūras velšu cienītājiem.
- Kartupeļu un biešu salāti ar siļķi un šķiņķi
No šīm sastāvdaļām izdosies pagatavot lielu bļodu bagātīgu un garšīgu salātu jeb rasola kā svētku, tā arī ikdienas galdam.
- Cepeškrāsnī cepti dārzeņi
Sastāvdaļas varam izvēlēties atkarībā no veidnes lieluma un ēdāju skaita.
- Pildītas cāļa filejas ruletītes bekonā
Atkarībā no cāļa krūtiņas fileju lieluma iespējams pagatavot vai nu lielāku pildīto ruleti, vai arī vairākas mazākas.
- Cūkgaļas karbonādes cepetis ar āboliem
Svētku galdāiederas sulīgs un aromātisks cepetis.
- Cepeškrāsnī cepti āboli ar marcipāna pildījumu
Kas gan var būt labāks par cepeškrāsnī ceptiem āboliem, kas arī radīs Ziemassvētku noskaņu mājās!
- Ziemassvētku rulete ar mandarīniem
Ziemassvētkiem piedien arī mandarīnu smarža.
- Ķirbju un saldo kartupeļu zupa ar lēcām
Nekad vēl ēdienu gatavošanā nebiju izmantojusi saldos kartupeļus jeb batātes, tādēļ ar interesi izmēģināju šo sastāvdaļu salikumu.
- Bez cepšanas pagatavojams viltotais “Napoleons»
Pavisam ātri varam pagatavot desertu, kas ir līdzīgs kūkai “Napoleons”.
- Zeltainā mannas kūka ar ķirbjiem
Tā kā biju iegādājusies lielāku gabalu ķirbja, to šoreiz varēju izmantot divu ēdienu pagatavošanai.
- Ziedkāpostu “risoto” ar dārzeņiem un sēnēm
Vadoties pēc vairākām līdzīgām receptēm, varēju baudīt garšīgu maltīti.
- Vienkārši pagatavojams pīrāgs ar dzērvenēm
Ja garšo mājās cepti pīrāgi, taču nav ne laika, ne vēlēšanās ilgi stāvēt pie plīts, varētu noderēt šī recepte – rezultāts būs gards un ar “odziņu” vārda vistiešākajā nozīmē.
- Veselīgais hurmas un banānu deserts
Hurma, kad tā ir gatava, ir gards, salds un sulīgs auglis, ko varam izmantot arī veselīgā desertā.
- Cāļa krūtiņas filejas burkānu “kažokā”
Lai pagatavotu šo gardo ēdienu, izmantoju cāļa krūtiņas mazās filejas.
- Salāti ar mēli un sēnēm
Šoreiz pagatavosim salātus, kādus parasti ikdienas galdam negatavojam.
- Greznie spinātu, avokado un laša salāti
Sevi un savus mīļos varam palutināt arī ar šādu aromātisku un gardu ēdienu, jo visas tā sastāvdaļas lieliski sader kopā.
- Gardais kēkss ar āboliem
Šādu kēksu varam izcept jau iepriekš, jo tam ir jāatdziest.
- Cāļu spārniņi alus un sojas mērcē
Cenšoties ievērot senču tradīcijas, ka Mārtiņdienas galdā jābūt arī gailim, vistai vai zosij, šos putniņus tomēr liksim mierā.
- Ķirbju un kartupeļu sacepums ar maltās gaļas bumbiņām
Gardu maltīti varam pagatavot no vienkāršiem un visiem pieejamiem produktiem.