Latviešiem jau izsenis gribējies varenībā un diženumā mērīties ar pasaules mēroga pērlēm un pat priecāties, kad Rīgu nosauc par Mazo Parīzi, bet pēdējā laikā mūsu lauki mēģina aizņemties ainaviskos un aromātiskos labumus no Provansas ārēm, par spīti klimatam, iekopjot lielākas vai mazākas lavandu dobītes.