Lai gan vairumam ļaužu sēņu grozi asociējas ar rudens sezonu, vērīgākie dabas pazinēji zina – arī pavasarī, kad zemsedze vēl svaiga un meži ne līdz galam sazaļojuši, parādās lāčpurni – salīdzinot ar tādām populārām sugas māsām kā gailenes un baravikas, šīs sēnes gan ir mazāk zināmas, taču izsmalcinātas un gana iecienītas delikateses.