- Āboli ar smiltsērkšķiem
Vajag 700 g ābolu, 300 g smiltsērkšķu, 200 g cukura.
- Saldējums sniegā!
Kamēr ziema vēl mīnusos, iesaku izmēģināt ko patiešām neparastu: saldējumu, kas top sniegā.
- Ķirbju cepumi ar šokolādi
Kā pagatavot.
- RECEPTES
Aukstais zemeņu dzēriens
- Zemeņu laiks jāizmanto
Jāsteidz izbaudīt ne tikai retās siltās vasaras dienas, bet arī īso zemeņu laiku.
- Lapu salāti ar paipalu olām un mocarellas sieru
Vajadzēs:
- Laiks bērzu sulai
Zaļais kokteilis ar bērzu sulu
- RECEPTES
Biešu salāti ar lēcām
- Ko pagatavot vakariņās?
Tomātu un pupiņu panna ar olu
- Kārtainās mīklas krufini*
Vajadzēs: iepakojumu saldētu kārtainās rauga mīklas plāksnīšu, 80 g sviesta, miltus, pūdercukuru.
- Napoleons ar ķirbju krēmu
Kā pagatavot.
- Pelēkie zirņi ar rīsiem un lazdu riekstiem
Vajadzēs: 100 g vārītu pelēko zirņu, 100 g sausu rīsu, 200 g sēņu, sīpolu, ķiploka daiviņu, timiānu, jūras sāli, piparus, laimu, olīveļļu, 30 g Parmezāna siera, 30 g loku, 2 ēd.
- Dārzeņu karijs ar rīsiem
Kā pagatavot.
- Vasaras ogu laiks
Ja vēlamies sevi uzturēt labā formā un rūpēties par veselību, katru dienu jāēd dažādas ogas, īpaši tagad, kad var pieiet pie krūma un tās noplūkt svaigas vai iegādāties vietējās.
- Slāvu virtuve
Slāvu dienas apmeklētājiem Kuldīgas jauniešu mājā bija iespēja pagatavot un nogaršot dažādus šo tautu virtuvei raksturīgus ēdienus.
- Rabarberu sulā marinēta vista grilēšanai
Vajadzēs: vistas šķiņķīšus un spārniņus, rabarberus, medu, timiānu, baziliku, vistas gaļas garšvielas vai citas, sāli.
- Rabarberu laiks klāt
Rabarberus var izmantot ne tikai klasiski – ķīseļa un plātsmaizes pagatavošanai, bet arī svaigos salātos, ievārījumā, mērcēs vai kā piedevu gaļas marinēšanai.
- Nezāles? Nē, gards pesto!
Lieldienu laikā latvietis vienmēr ir klājis bagātīgu svētku galdu.
- Gavēņa ēdieni
Ja vēlaties gavēņa laikā atteikties no gaļas un citiem dzīvnieku valsts produktiem, ēdienkartē jāievieš jaunas receptes.
- Liec galdā plūmes!
Jāsteidz saēsties un pagatavot plūmes, kamēr tās vēl pieejamas.
