Mulčēšana ir augsnes nosegšana ar organisku vai neorganisku materiālu, kas pasargā augsnes virskārtu no izžūšanas, dubļu veidošanās lietusgāžu laikā, kavē nezāļu attīstību, samazina krasas temperatūras svārstības augsnes virskārtā, veicina bioķīmiskos procesus, mikroorganismu darbību un labas augsnes struktūras veidošanos.