- Receptes
Ātrā sēkliņmaize ar biezpienu un auzu pārslām
- Receptes
VALMIERAS SALĀTI
- Receptes
Labākā soļanka
- Receptes
Zaļumu salāti 100 g lapu salātu, 100 g loku, l saišķis pētersīļu, 200 g burkānu, l svaigs gurķis, 200 g skāba krējuma, l ēd.k. olīveļļas, sāls, cukurs, dilles, citronu sula pēc garšas.
- Mērces
Jūrnieku mērce. 200 g tomātu mērces, 2 sīpoli, 100 g šampinjonu, 100 g sarkanvīna (Merlot), 10 ķilavas, 2 ēd.k. sviesta, 2 ēd.k. margarīna “Eve”, malti čilli pipari pēc garšas.
- GARŠĪGI
Biezpiena un vistas pastēte. 200g biezpiena un vistas gaļas, 2 ēd.k. vistas buljona un skābā krējuma, sāls, pipari – pēc garšas.
- Garšīgi
Zaļo zirnīšu biezzupa. Saldēti zaļie zirnīši, kausētais siers, sāls, pipari u.c. garšvielas pēc izvēles.
- Noderīgais fenhelis
Lielveikalos nopērkamais fenhelis ir ne tikai aromātisks un gards: tam ir virkne vērtīgu īpašību arī no veselības viedokļa.
- GARŠĪGI
Šampinjonu krēmzupa. 2 l svaigu šampinjonu (750g), 2 ēd.k. sviesta vai margarīna, 2-3 ēd.k. miltu, 1l gaļas buljona (1-2 kubiņi + ūdens), 200 g saldā krējuma, sāls un melnie pipari.
- GARŠĪGI
Viltotie kāpostu tīteņi 200 g rīsu, 1-2 burkāni, ½kāpostgalvas, 200 g maltas gaļas, 1sīpols, sāls, pipari, ūdens, eļļa cepšanai, 2 daiviņas ķiploka.
- GARŠĪGI
Kartupeļu sacepums ar Rokforas sieru.
- GARŠĪGI
Plovs ar dārzeņu piedevu .Puskilograms rīsu, 2–3 burkāni, 1 paprika, 1 sīpols, 2–3 ķiploka daiviņas, 0,5 kg cūkgaļas, 300 g žāvētas gaļas vai speķis, 2–3 ēd.k. tomātu pastas, garšvielas, eļļa.
- GARŠĪGI
Zoss sarkanajos kāpostos. Sastāvdaļas:1 zoss, sāls, ķimenes, gaišais alus, lielāka sarkano kāpostu galva, sīpoli, žāvēta krūtiņa, mizoti āboli.
- Līvānietes Ludmilas Siladieviņas granātābola salāti
Līvānu 1. vidusskolas “Laimiņas” skolas šefpavāre Ludmila Siladieviņa “Latgales Laika” lasītājiem iesaka pagatavot granātābolu salātus, ko ļoti iecienījuši viņas mīļie.
- Vārīsim zupu
Laša zupiņa 500 g laša vēderiņu, 4-5 sīpoli, burkāns, kartupelis, neliels gabaliņš kabača, paciņa salda krējuma, garšvielas.
- Maļam gaļu, lai būtu enerģija
Tumšais rudens un ziemas laiks prasa vairāk enerģijas, tāpēc sākam lietot uzturā vairāk gaļas.
- Rīvēti kartupeļi ar speķi
1kg kartupeļu, 1 ola, 200 g žāvētas gaļas, 1 sīpols, 1 ēd.k. skāba krējuma, sāls, pipari(melnie).
- Gatavosim sacepumus
Ātrais kabaču sacepums. 1 liels kabacis, 1 kg maltās gaļas, 2 sīpoli, 2 burkāni, 4 tomāti, majonēze pēc vajadzības, garšvielas pēc izvēles, siers.
- GARŠĪGI
Vistas fileja pildīta ar dārzeņiem.
- Gardās uzkodas
Kabači ar ķiplokiem Cukini vai neliels kabacis, sāls, milti, eļļa, majonēze, ķiploks.
