Rīga 17°C, skaidrs, bez nokrišņiem, DA vējš 1m/s
Svētdiena, 2024. gada 26. maijs 04:22
Vārda dienas: Eduards, Edvards, Varis
Būs mazāka dārzeņu raža, tāpēc ziemā cenas nedaudz kāps
"Patlaban Latvijā ir novākta aptuveni puse no dārzeņu ražas. Dārzeņi ir auguši labi, kvalitāte arī ir laba," norāda Ks "Mūsmāju dārzeņi" valdes priekšsēdētāja Edīte Strazdiņa. Viņa gan precizē – neparasti karstais laiks vasarā lika pāragri nogatavoties un neizaugt pietiekami lieliem ziedkāpostiem un brokoļiem, tāpēc šīs Latvijā audzētās kultūras veikalos ir maz, cena ir augsta un audzētājiem radušies zaudējumi. Otra lielākā tirgus spēlētāja – ražotāju grupas "Baltijas dārzeņi" – vadītāja Kristīne Brunovska līdz visas ražas novākšanai rezultātus nekomentē. "Mūsmāju dārzeņi" galvenokārt sadarbojas ar "Rimi", bet "Baltijas dārzeņi" – ar "Maxima" veikalu tīklu. Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra informācija rāda, ka kopraža gandrīz visām kultūrām šajā gadā būs mazāka nekā pērn. Piebildīsim, ka pērn dārzeņu kopražas kāpums pret 2008. gadu bija 23%. Biedrības "Latvijas dārznieks" eksperte Mārīte Gailīte uzsver – kamēr visa raža no lauka nav atvesta uz glabātavām, vērtējumu sniegt nevar. Viņa norāda – septembrī un oktobrī ik gadu ir viszemākās dārzeņu cenas, tāpēc šajā laikā visizdevīgāk gatavot krājumus ziemai.
Cenām augšupejoša tendence
Par 42% augstākai nekā pērn sīpolu cenai (ražotāja cena bez Pvn 17 sant./kg, augusta dati) izskaidrojums ir šāds – sīpoli izauga vēlāk nekā citus gadus, tāpēc žāvēt uz lauka nebija iespējams. Patlaban pirms nonākšanas veikalu plauktos sīpolus žāvē mākslīgi. Augusta otrajā pusē ražotāju cena burkāniem bija 18 sant./kg – divas reizes augstāka nekā pērn. Dārgāki ir arī kāposti, kas ir skaidrojams ar kāpostu slimībām. Paredzamā kopraža burkāniem ir par 24%, bet kāpostiem – par 22% mazāka nekā pērn.
Par 23% samazināšoties arī galda biešu, bet par 55% – ziedkāpostu kopraža, norāda Zemkopības ministrijas eksperte Dace Freimane. Patlaban ļoti dārgo ziedkāpostu cena varētu samazināties ne vairāk kā par desmit santīmiem.
"Rimi" veikalu sabiedrisko attiecību vadītāja Zane Eniņa uzsver – salīdzināt šā un aizvadītā gada dārzeņu cenas nav korekti tāpēc, ka bija radikāli atšķirīgi dabas apstākļi un šogad vairākas kultūras izauga ātrāk.
Eiropā dārzeņu raža būšot par 10% mazāka nekā vidēji iepriekšējos piecos gados. "Dārzeņu pietiks, tomēr nebūs pārprodukcijas," tā M. Gailīte. Dārzeņu audzētāji uzsver – viņi spēs apmierināt pircēju pieprasījumu līdz jaunajai ražai.
Kartupeļiem zema kvalitāte
Labi šajā gadā auguši kartupeļi, tomēr to kvalitāte laba ir galvenokārt Vidzemes paugurainajās vietās, kur raža nevarēja izslīkt. Latvijas Kartupeļu audzētāju un pārstrādātāju savienībā norāda – patlaban novākta ir aptuveni puse bumbuļu. Savienības valdes priekšsēdētāja Aiga Kraukle uzsver – raža tomēr ir mazāka, nekā cerēts, jo daļa no tās neatbilst kvalitātes prasībām.
"Patlaban kartupeļu vākšana notiek masveidā, tomēr cenas krituma nav un arī nebūs. Visticamāk, kartupeļi maksās par 10 – 15% dārgāk nekā patlaban. Savukārt cietes kartupeļiem vākšana ir sākta nesen. Redzam, ka raža ir vidēja, cietes saturs bumbuļos varēja būt lielāks. Ar bioloģiskajām metodēm audzētie kartupeļi auguši labi," norāda A. Kraukle. Kartupeļu raža zemāka ir arī citās valstīs, tāpēc dārzeņu sadārdzinājumu noteikti nebremzēs arī sliktie dabas apstākļi valstīs, kur dārzeņkopība ir svarīga lauksaimniecības un tautsaimniecības nozare. Piemēram, Polijā un Nīderlandē.
"Ražotāju cenas dārzeņiem un pārtikas kartupeļiem šogad varētu būt augstākas nekā pērn. Savukārt mazumtirdzniecības cenas būtiski kāpt nevarētu, jo tās nosaka patērētāju pirktspēja, kā arī lielveikalu tīklu konkurence," norāda D. Freimane.
Vairāk gatavo mājās
E. Strazdiņa norāda – šajā sezonā īpaši labi auga kultūras, kas mīl siltu laiku un mitrumu, tostarp gurķi, kabači, cukini, patisoni un ķirbji. Arī veikalos salīdzinājumā ar aizvadīto gadu pieprasījums pēc šiem produktiem ir pieaudzis. Ļoti labi bija arī lociņu un diļļu pārdošanas rezultāti. "Rimi" veikalu tīkla mārketinga un sabiedrisko attiecību vadītāja Zane Eniņa: "Salīdzinājumā ar 2009. gadu šogad "Mūsmāju dārzeņu" biedru audzētos cukini un kabačus esam pārdevuši sešas reizes vairāk, bet sīpolu un burkānu pārdots par 50% vairāk." Negaidīti lielu pircēju atsaucību šajā sezonā guva arī saldā kukurūza – pavisam augustā pārdotas 15 000 vālītes, par 50% vairāk nekā pērn. Stabili pārdošanas daudzumi ir puraviem.
Vakar ar pētījuma rezultātiem par cilvēku ēšanas paradumiem iepazīstināja a/s "Rīgas dzirnavnieks". Tā svarīgākie secinājumi apstiprina dārzeņu audzētāju teikto. Proti, atšķirībā no citām valstīm Latvijas cilvēki joprojām izvēlas gatavot ēdienu mājās, un pēdējā gada laikā šim paradumam mājsaimniecībās ir tendence nostiprināties arvien vairāk.
***
Dažu dārzeņu kopražas prognoze*
2009. g. 2010. g.
Galviņkāposti 61 855 48 061
Burkāni 43 316 32 920
Galda bietes 26 184 20 162
Ziedkāposti 1 062 478
*aptuvenā prognoze, tonnās
Avots: Ltvc
Laikraksta redakcija atrodas Rīgā, Toma ielā 4
Redakcijas e-pasta adrese: [email protected]
Lursoft laikrakstu bibliotēkā pieejami raksti no 29.11.2003