Rīga 10°C, apmācies, bez nokrišņiem, A vējš 6m/s
Trešdiena, 2024. gada 09. oktobris 06:59
Vārda dienas: Elga, Elgars, Helga
"Manai ģimenei ir lauku saimniecība Vallē, kur dārzā paši esam iestādījuši 'Signe Tillich' ābeles, kurām ir izcili gardi āboli, bet savā siltumnīcā audzējam tomātus. Tomēr paši visu izaudzēt nevaram, tāpēc pēc lauku labumiem esmu ieminis taciņu uz Vidzemes tirgu," saka Jaunā Rīgas teātra aktieris Vilis Daudziņš, kurš steidz iegādāties cūku pupas un gurķus.
Šovasar sēņu laiks Rīgas tirgos sācies teju mēnesi agrāk nekā pērn, bet sēņu lasītāji un tirgotāji gan Rīgas Centrāltirgū, gan Vidzemes tirgū spriež, ka sēņu bums vēl tikai priekšā, kad sāksies lietains laiks un mežos vairs nebūs tik liels sausums. "Latvijas Avīze" Rīgas tirgos iztaujāja tirgotājus un pircējus, interesējoties, kāda šogad raža un cenas dažādiem produktiem.Sēņu maz, vietējo dārza un meža ogu sezona – pilnā sparā
Šovasar sēņu laiks Rīgas tirgos sācies teju mēnesi agrāk nekā pērn. Tiesa gan, tā kā sēņu fotogrāfiju mednieki sociālajos tīklos ar saviem pirmajiem lomiem lielījās jau labu laiku, pirms sēnes parādījās tirdzniecībā, daudzi pēc gailenēm kārotajai mērcītei uz tirgu aizbrauca pa tukšo. Tagad situācija ir nedaudz uzlabojusies, taču sēņu lasītāji un tirgotāji gan Rīgas Centrāltirgū, gan Vidzemes tirgū spriež, ka sēņu bums vēl tikai priekšā, kad sāksies lietains laiks un mežos vairs nebūs tik liels sausums.
Tikai viena beka
Dienas pirmajā pusē, apstaigājot Rīgas Centrāltirgu, var atrast tikai gailenes un vienu pašu, ne pirmā svaiguma, apšubekas madāmu. "Tā nāk no Kurzemes mežiem. Sausuma dēļ arī gaileņu pagaidām vēl maz. Tāpat nav daudz meža aveņu. Taču piejūras teritorijā ir daudz melleņu, šobrīd izskatās, ka būs arī daudz brūkleņu," stāsta kurzemniece Zenta. Viens litrs gaileņu vidēji maksā 3,50 eiro, par tādu pašu naudu ir iespējams iegādāties litru meža melleņu. Arī pārdevēja Gundega no Tukuma puses mežā ir atradusi vien tikai gailenes, tostarp daudzas no tām sakaltušas. Toties šogad ir labi padevušies kartupeļi, stāsta audzētāji gan no Latgales, gan Vidzemes. Jauno kartupeļu cena Rīgas Centrāltirgū ir no 60 līdz 80 centiem par kilogramu, bet Vidzemes tirgū tupeņi ir krietni vien dārgāki – no viena līdz 1,60 eiro par kilogramu. Arī gurķu raža šogad esot pieņemama. "Neteikšu, ka tā ir izcila, bet visnotaļ laba," atzīst Vizma Teilāne no Iecavas saimniecības "Andricēni". Pēc mazajiem pipargurķīšiem un vienpadsmit dažādu šķirņu tomātiem pie viņas letes jau sastājusies gara rinda. "Vienmēr pērku šos Iecavā audzētos gurķus un tomātus. Tie vienmēr ir svaigi – gurķīši saldi un kraukšķīgi, bet tomāti – smaržīgi un izcili gardi," vērtē rīdzinieks Andris. Iecavas saimniecībā audzētie gurķi maksā 1,60 eiro, bet tomāti – 2,80 eiro.
Dārza ogas un vietējie āboli
Šogad daudzos dārzos ir arī izdevusies ogu, plūmju un agro ābolu raža. Seniore Maija no Ogres novada Lielvārdes pagasta Kaibalas ciema uz Centrāltirgu brauc bieži. Tā kā viņai šogad ir laba sarkano jāņogu raža, viņa tās tirgo par 3,50 eiro kilogramā. "Jāņogu šogad Latvijā ir daudz, taču tirgū netrūkst arī no Lietuvas un Polijas atvesto, kuru cena īpaši neatšķiras, bet garša gan. Žēl, ka vietējo ražotāju lauku labumu Centrāltirgū ir diezgan maz!" saka Maija, kura, par spīti savam jau cienījamajam vecumam, uz tirgu brauc bieži, jo tā esot vieglāk izdzīvot no mazās pensijas. "Lielvārdes stacijā atstāju mašīnu, tad uz Rīgu braucu ar vilcienu, viss man ir salikts pārvietojamajos ratos uz riteņiem. Katru dienu līdzi vedu arī lielo lietussargu, kas kalpo arī kā saulessargs, jo tirgū, iznomājot tirdzniecības vietu, tādus nedod," sarūgtināta ir seniore. Jaunie vietējie āboli Rīgas Centrāltirgū maksā no 2,50 līdz pat trim eiro par kilogramu.
Labi pērk mazsālītos gurķīšus
Vidzemes tirgū vietējo lauku labumu piedāvājums, salīdzinot ar Centrāltirgu, ir krietni vien mazāks, bet cenas – ievērojami augstākas. Ivars Bernhards paša audzētās ogas un dārzeņus Vidzemes tirgū pārdod jau kopš 1992. gada. Tie nāk no Bauskas novada Codes pagasta zemnieku saimniecības "Zvaigznītes" un Amatas novada Drabešu pagasta saimniecības "Bulukalns". Īpaši labi viņam izdodoties tomātu audzēšana – uz letes gozējas veselas sešas tomātu šķirnes – 'Dombello', 'Ananas', 'Fontana', 'Cristal', 'Apelsīns' un rozā aveņu "Vērša sirds". Lai arī visu šo Latvijā audzēto tomātu cena ir seši eiro kilogramā, pircēju netrūkstot. Jautāts, kāpēc viņš tirgojas Vidzemes tirgū, kur šobrīd ir diezgan maz tirdzniecības vietu un līdz ar to arī apmeklētāju, I. Bernhards atbild lakoniski: "Nevaru tā ņemt un nodot savas pastāvīgās kundes – veselu paaudzi, kas ilgstoši nākusi šeit uz Vidzemes tirgu iepirkt manis audzētos lauku labumus. Dažus pircējus atceros vēl kā pavisam mazus bērnus." Viņš gan ir sarūgtināts, ka no šī gada 1. augusta ievērojami pieaugs automašīnu stāvvietas izcenojumi Vidzemes tirgū: "Šobrīd man mašīnas novietošana tirgus dienā izmaksā 3,50 eiro, bet pavisam drīz būs jāšķiras no 27 eiro." Tāpat I. Bernharda firmas produkts ir mazsālītie gurķīši, kuri maksā piecus eiro kilogramā. "Pēdējā laikā ir tā iegājies, ka cilvēki retāk pērk svaigus gurķus, lai tos paši konservētu. Daudzi izvēlas pirkt gatavus – vai nu veikalā, vai tirgū," secina I. Bernhards. Uz viņa letes atrodamas arī gailenes, kuras salasījusi viņa sieva. Tās, salīdzinot ar pārējām tirgū redzētajām, ir krietni vien sīkākas. "Sēņu šobrīd nav daudz, pamatā tikai gailenes. Kad būs lietus, vajadzētu būt vairāk. Pēc gaileņu izmēra var pateikt, vai tās ir vietējās sēnes vai ievestās. Ja tās ir mazākas un tīrākas, būs lasītas mūsu mežos," teic I. Bernhards, atklājot, ka viņa sieva katru mazo gailenīti noslauka ar speciālu otiņu.
Ogas jāēd, kamēr vēl ir
Savukārt Ērgļu novada piemājas saimniecības "Mālkalni" saimniece Anita uz Vidzemes tirgu atvedusi dažādas ogas – krūmmellenes, ērkšķogas, jāņogas, ķiršus, upenes, vēlīno šķirņu zemenes u. c. Tiesa gan, pēdējās vietējās zemenes ir krietni vien dārgākas par ievestajām – tās maksā 8,50 eiro kilogramā. "Ogas ir jāēd, kamēr vēl ir, jo jau pavisam drīz tās beigsies. Šogad sezona sākās daudz agrāk nekā citus gadus, tāpēc tā arī daudz agrāk beigsies," mudina "Mālkalnu" saimniece Anita, pastāstot arī, ka sēņu Ērgļu pusē vēl esot ļoti maz. "Pagaidām ir tikai gailenes, bet pēdējā laikā sausuma dēļ tās ir pussakaltušas. Mežā ir manīta arī kāda apšubeka vai bērzlape, bet tās gan visas ir tārpainas. Neviena baravika mūsu pusē vēl nav atrasta," klāsta Anita, pie kuras dārzeņu letes vērojama liela pircēju aktivitāte. Viņu vidū ir arī populārais aktieris Vilis Daudziņš, kurš steidz iegādāties cūku pupas un gurķus. "Mēdzu šeit ik pa laikam iepirkties. Taciņu uz Vidzemes tirgu iestaigāju laikā, kad Jaunais Rīgas teātris vēl atradās bijušās "Tabakas fabrikas" telpās. Lai arī manai ģimenei ir lauku saimniecība Vallē, kur dārzā paši esam iestādījuši 'Signe Tillich' ābeles, kurām ir izcili gardi āboli, bet savā siltumnīcā audzējam tomātus – gan dzeltenus, gan sarkanus, paši visu izaudzēt nevaram," teic V. Daudziņš, uzsverot, ka sezonas laikā cenšas iegādāties tikai vietējos produktus. "Gurķīšus gan pats nekonservēšu, to labāk pieprot abas manas talantīgās ģimenes dāmas – sieva un sievasmāte," teic aktieris. Arī Vidzemes tirgus pastāvīgā apmeklētāja Aija atzīst, ka šis tirgus, lai arī neliels, viņai ir daudz mīļāks nekā Rīgas Centrāltirgus. "Lai arī šeit viss maksā daudz dārgāk nekā Centrāltirgū, te ir solīdāka publika un laipnāki pārdevēji," uzskata Aija. "Netrūkst ar mīlestību audzētu dārzeņu, piemēram, tomāti vienmēr ir garšīgāki un smaržo īpaši."
***
Vietējo lauku labumu cena eiro (jaunā raža)
| Produkts | Rīgas Centrāltirgus |
Vidzemes tirgus |
|---|---|---|
| Gailenes (viens litrs) | 3,50 | 3,50–4 |
| Kartupeļi (viens kilograms) | 0,60–0,80 | 1–1,60 |
| Gurķi (viens kilograms) | 1,60–2 | 1,80–2,20 |
| Tomāti (viens kilograms) | 2,80–3,50 | 5,50–6 |
| Zemenes (viens kilograms) | 7–8 | 8–8,50 |
| Jāņogas (viens kilograms) | 3,20–3,50 | 3,50–3,80 |
| Meža mellenes (viens litrs) | 3,30–3,50 | 3,50–4 |
| Āboli (viens kilograms) | 2,50–3 | 2,50–3,20 |
| Cūku pupas (viens kilograms) | 2–2,50 | 2,50 |
| Mazsālītie gurķīši (viens kilograms) |
4,50–5 | 5 |
| Zaļumi gurķu sālīšanai/ marinēšanai (bunte) |
0,50–0,80 | 1 |
| Avots: "Latvijas Avīze" |
Laikraksta redakcija atrodas Rīgā, Toma ielā 4
Redakcijas e-pasta adrese: [email protected]
Lursoft laikrakstu bibliotēkā pieejami raksti no 29.11.2003
© Lursoft IT 1993-2024 Lietotājs, lietojot sistēmas, apņemas ievērot Autortiesību likumu, Fizisko personu datu apstrādes likuma prasības (Lursoft IT privātuma politika) un Lursoft IT sistēmas izmantošanas noteikumus. Lietotājam aizliegts izmantot jebkādas automatizētas sistēmas vai robotus piekļuvei sistēmai bez rakstiskas saskaņošanas ar Lursoft IT. Lursoft IT nenes nekādu atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto pakalpojumu. Lursoft IT portālos publicētie pētījumi tiek sagatavoti, lai sniegtu sabiedrībai būtisku informāciju par uzņēmējdarbības, tai skaitā nozares, reģiona attīstības utml. tendencēm. Pētījumu mērķis ir publiskot informāciju, kas skar sabiedrības intereses. Pētījumos tiek norādīti tajos izmantotie datu avoti.
(0)
