Patērētāju pārtikas drošība, dzīvnieku labturība, biodrošība un maksimāla antibiotiku ierobežošana veterinārijā, mīļdzīvnieku turēšanas noteikumu ievērošana – tie ir tikai svarīgākie uzdevumi, kas ik dienu ir Pārtikas un veterinārā dienesta inspektoru redzeslokā.