«Ēšanas ziņā neesmu izvēlīgs, turklāt ilgstoši spēju būt uzticīgs tiem ēdieniem, kas man iegaršojušies,» atklāj Xylem Trio mūziķis, profesionālā pūtēju orķestra Rīga saksofonu grupas koncertmeistars, saksofonu kvarteta Rīga mūziķis, saksofonists un pedagogs Oskars Petrauskis.