- Vīrs pirms aiziešanas teica – “Gunčas gardumi” jāturpina
Kopš jūnija Valmieras “Gunčas gardumu” galvenais pavārs Gundars Šamšelis devies aizsaulē, taču tirgū pircēji joprojām lūdz viņam nodot sveicienus.
- Kam jums to vajag?
Kāpēc jums to vajag – jautājums, ko Dacei un Armandam Smukšām uzdod vai katrs ciemiņš un talcinieks.
- Ar upenēm ir noveicies
Ticiet vai ne, bet upenes pie vieniem no Latvijā lielākajiem audzētājiem Diānas un Andra Krogzemiem savulaik atnākušas nejauši.
- Misija – sparģelis
Latvijā audzēti sparģeļi mūsu veikalos un restorānos vairumā sāka ienākt apmēram pirms desmit gadiem.
- Jettiņa neticēja, ka būs dīķis ar zivīm
Kur Dzērbenes pagasta “Lejnieku” apkārtnē vēl pirms 23 gadiem zaļoja pļavas un bija pa kādam iekoptam laukam, tagad plešas zivju dīķi.
- No Kempinska pie speķa pīrādziņiem
Bijusī Kempinska pieczvaigžņu viesnīcas restorāna šefpavāre Svetlana Riškova pērnvasar Upesciemā atvēra nelielu ceptuvikafejnīcu “Re:Maize”, kur gatavo maizi, pīrādziņus, smalkmaizītes, arī zupas, sautējumus un citus ikdienas ēdienus.
- Kaut kas neredzēts – auksti žāvēta medus kūka
Pircēji teikuši – lai sieva uzcep vairāk –, kad Valmieras jaunie uzņēmēji Marta un Intars Ozoli nespēja visiem gribētājiem gada nogalē uz svētkiem piegādāt medus kūku.
- Dzīvi Dānijā nomaina pret laukiem Latvijā
Saskatījās Ellena Hikita un Gunārs Bušēvics kādā permakultūras saietā somu zemē.
- Bija policists, tagad – konservu fabrikas īpašnieks
Pēc pārdesmit darba gadiem policijā Edgars Leimanis devās izdienas pensijā un lūkoja pēc citas nodarbošanās.
- Čili varā – pie Jāņa Sviļa Augšlīgatnē
“Esmu kapātājs,” saka Jānis Svilis, kurš ir kļuvis par vienu no diviem lielākajiem aso piparu, tautā sauktu par čili, audzētājiem un pārstrādātājiem Latvijā.
- Kur likt “neglītās” bietes?
Ko darīt ar līkajiem un greizajiem dārzeņiem, ja pircējiem parasti vajag tos skaistākos?
- Mamma un dēls gaļas biznesā – Savinu pieredze Lielvārdē
Kad arvien vairāk un aktīvāk izplešas lielveikalu tīkli, jebkuras bodītes atvēršana ir notikums.
- No vannas ziepēm pie “Bazaar” bulciņām
Pēc kosmētikas uzņēmuma “Stenders” pārdošanas un neveiksmīgiem biznesiem interjera preču un celtniecības materiālu ražošanā Jānis Bērziņš noenkurojies ģimenes beķerejā “Bazaar”.
- Rindā pēc “Puncīša prieka” konfektēm
“Spēj tik ražot!” par noietu pašas gatavotajām konfektēm, sukādēm, sīrupiem un citiem saldumiem saka skultiete Deina Ērenfride-Eglīte.
- Pirmie trīs gadi bija briesmīgi
Ko tur slēpt – pirmie trīs gadi mums bija briesmīgi, atzīst zivjaudzētājs, uzņēmuma “Blue Circle” vadītājs Lauris Apsis.
- Kā apmānīt austersēni
Mānām gan austersēnes, gan šitakes, radot tām mākslīgu vasaru un rudeni, kad vien vajag iegūt ražu, stāsta Nauris Dzērve.
- Par ogu naudu braucam ceļojumos
Kad veidojām dārzu, viena no domām bija – tas būs mūsu pensijas fonds ceļošanai, stāsta Alojas pagasta Ungurpils bioloģiskās saimniecības “Lielkalni” saimnieki Aija Dzintra un Dainis Paukšēni.
- Rehtšpreheri govij pie astes nesēž
Par piena lopkopību joprojām valda priekšstats, ka saimniekiem gluži vai govij pie astes jāsēž.
- Vai vēlaties sorbetu ar pļavas garšu?
Kad cilvēki padzird mājas vārdu “Kliņģeri”, parasti jautājot, vai tur cep kliņģerus?
- Krūmmelleņu pionieri
Kad Pauls Kantāns divos koferos no Amerikas atveda 2500 krūmmelleņu stādus, par tādām ogām Latvijā lielākoties pat nebija dzirdēts.
