- Veģetārās virtuves knifiņi
Ko lai ēd, ja jāatsakās no gaļas, zivīm un olām? Klasisks jautājums, uz kuru atbildi nācies rast gandrīz katram veģetārietim – vai nu pašam sev, vai atbildot visēdājiem.
- Gadalaiki kūciņās
«Banketu kūciņu modē palēnām sāk atgriezties dabiskais,» uzskata Jelgavas Amatu vidusskolas maizes un miltu konditorejas izstrādājumu specialitātes pasniedzēja mgr. ped. Gunta Briede.
- Gribēju būt pavārs
Kartupeļu laiks rit pilnā sparā.
- Universālais ķirbis
Man ļoti garšo visi ķirbjveidīgie augi.
- Uz skolu ar savu pārtiku
«Man ir liels prieks, ka jau kopš bērnības mamma mani radināja ēst veselīgi.
- Garšo pīlādžu uzlējums
Rudens klātbūtne krāso ne tikai koku lapas, bet arī dod bagātīgu ražu, lai ziemas mēnešos varētu ar to gardi mieloties.
- JAUNA GRĀMATA
Irīda Miska. Jogurta grāmata. Izdevniecība Jumava.
- Bufetē, kur silti
«Vārds bufete man asociējas ar padomju laikiem, un, tā kā old school tagad ir modē, sava auditorija šai ēstuvei noteikti būs,» pārliecināta ir Mis Rīga 2001 un modeļu aģentūras 2bmodels radošā direktore Līga Meinarte.
- Variācijas ar sēnēm
Man jau kopš bērnības ļoti paticis sēņot. Tā ir gan ģimenes, gan draugu tradīcija.
- Ar svaigu tonalitāti
«Mētrām noteikti vajadzētu būt katrā piemājas dārziņā!» ir pārliecināta aktrise Marija Bērziņa pēc maltītes restorānā Kaļķu vārti.
- Saldē to, kas ziemā noderēs
Patlaban mēs varam sevi palutināt ar dažādiem dārza un meža labumiem.
- Saldo ogu varā
Mūsu ģimenē jau otrajā paaudzē labāk gatavo vīrieši, tāpēc neesmu liels pavārmākslas spečuks.
- Grilējam visu, ko ēdam
Sākoties siltajam laikam, savam vēderpriekam jau atklājām grila sezonu.
- Vislabākais kokteilis – gurķu zupa
Tā īpaši daudz es kokteiļus nedzeru. Ja nebūtu jādomā par slaido līniju, tad jau varētu taisīt daudz un dažādus saldējuma kokteiļus.
- Līgo maratons ar mēru
Visam ir savs mērs – nav jau māka ātri piedzerties vai pārēsties un pēc tam mocīties ar vēdergraizēm.
- Ar 45 gadu pieredzi
Ja mūzikas pasaulē visi zina Raimondu Paulu, tad konditorejas nozarē visi pazīst Jāni Ozoliņu, jo toršu radīšanā viņam tiešām ir zelta rokas.
- Saeimai, ministrijai un vecmeitu ballītei
Jau 15 gadus tortes cep arī SIA Nomeda, ko kārumnieki pazīst kā kafejnīcu–konditoreju Sala. Laika gaitā kafejnīcu tīkls ir sazarojies, un pašlaik Rīgā ir 16 kafejnīcas, arī lielākajos tirdzniecības centros un Nacionālajā teātrī.
- Tortes svētkos ēdām, ēdam un ēdīsim!
Cik dažādi ir kārumnieki un svētku reizes, kad atļaujamies gabaliņu tortes, tik dažādas šodien ir konditoru prasmes un iespējas, ka šķiet, viņi ir izzinājuši visas kārumnieku vājības.
- Bērnības jūras garša
Tā kā esmu dzimusi Liepājas rajonā un mans tētis bija liels makšķernieks, mūsu mājās dažādi zivju ēdieni vienmēr bijuši lielā cieņā.
- Zem septiņzaru svečtura
«Varbūt man ir pāris kilogramu vairāk, nekā vajadzētu, bet daudzām sievietēm tāds vīriešu tipāžs patīk,» smaidot saka dziedātājs Roberto Meloni.