Latvijā 25% sieviešu un 20% vīriešu labprāt iegādājas sieru ar samazinātu tauku saturu, liecina SIA “Latvijas piens” veiktais pētījums, tāpēc tirgū nesen ieviests jauns siers Trikantālers Light – 100 gramos produkta ir tikai 14 g tauku un palielināts olbaltumvielu daudzums, saglabājot jau ierastā Klasiskā Trikantālera garšu.