Protams, nevar simtprocentīgi apgalvot, ka, labi ēdot, cilvēks būs pilnīgi vesels, taču ar pareizu vai nepareizu uzturu un dzīvesveidu mēs palielinām vai samazinām risku saslimt ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, cukura diabētu, onkoloģiskajām, metabolā sindroma slimībām.