- Kabaču, paprikas un pupiņu sautējums
Nomazgāju dārzeņus, kabacīti šoreiz nomizoju, bet sarkanos saldos piparus iztīrīju no sēkliņām.
- Dārzeņos sautēti pelmeņi
Burkānus notīrīju, sīpolus nomizoju, sarkanos saldos piparus atbrīvoju no sēkliņām un visus sagriezu nelielos gabaliņos.
- Mango krēma un cepumu deserts
Daļu augļu sagriezu nelielos kubiņos — kārtojumam un rotāšanai —, daļu lielākos gabalos un liku blendera krūzē.
- Auzu pārslu plācenis ar tomātiem un sieru
B rokastu putras vietā dienu varam sākt ar gardu un sātīgu auzu pārslu plāceni.
- Siera kūka ar aveņu pildījumu
Mazliet atkāpos no šīs receptes, jo izmantoju citu sieru, kā arī nedaudz pamainīju siera un saldā krējuma proporcijas, taču rezultāts tāpat izdevās lielisks.
- Grauzdētas maizītes ar kaltētiem tomātiem un fetu
Maizes šķēlītes — derēs tostermaize vai bagete — varam pārslacīt ar olīveļļu un grauzdēt līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī vismaz desmit minūtes.
- Sēņu, vistas gaļas un marinētu gurķu salāti
Lai šo ēdienu baudītu, nelielā ūdens daudzumā, pievienojot arī garšvielas, bija jāizvāra cāļa krūtiņas fileja.
- Grauzdētas maizītes ar kazas sieru un vīģēm
Receptei nepieciešamas tikai trīs izejvielas. Vīģes tolaik jau bija iegādātas, un vēl gudroju, ko no tām varētu pagatavot, tādēļ šī ideja bija tieši laikā.
- Kaukāza plūmīšu uzputenis
Plūmītes varētu vārīt nelielā ūdens daudzumā, tad izberzt caur sietu, lai atbrīvotos no kauliņiem un miziņām.
- Salāti ar kukurūzu, tomātiņiem un fetas sieru
Vienkārši, garšīgi un veselīgi — tā varētu raksturot šos salātus.
- Lavašs ar malto gaļu, sieru un gurķiem
Lavaša šim nolūkam nebija, tādēļ izlīdzējos ar arābu maizi.
- Cepti kabači ar cāļa fileju, tomātiņiem un baziliku
Viegls ēdiens, kas atgādinās vasaru, noderēs, gatavojot pusdienas vai arī vakariņas.
- Pasta ar malto gaļu, sēnēm un tomātiem
Vispirms nedaudz ar augu eļļu ietaukoju pannu, tajā liku olu pastas strēmelītes, notīrītus un sagrieztus šampinjonus, uz pusēm pārgrieztus ķiršu tomātiņus, sadrupinātu malto gaļu un nomizotu un sasmalcinātu sīpolu.
- Tomātiņi ar zaļumiem un biezpienu
Tomātiņus, sīpollociņus un pētersīļus rūpīgi nomazgāju un apsusināju.
- Pannā cepts pīrāgs ar lasi un sieru
Apaļu, pannas izmēram atbilstošu lavašu tobrīd neatradu, tādēļ iegādājos arābu maizi.
- Kabaču un šokolādes muss
Kabaci nomazgāju, nomizoju un sagriezu gabaliņos.
- Ar tomātiem pildītas baklažānu ruletītes
Baklažānu nomazgāju, sagriezu garenās, plānās šķēlītēs.
- Mīklā cepti ābolu riņķīši
Līdzīgus riņķīšus pirms vairākiem gadiem jau biju cepusi.
- Ceptu baklažānu, vistas gaļas un tomātu salāti
Baklažānu nomazgāju, apsusināju un sagriezu plānās, garenās šķēlītēs.
- Baltmaizes “hotdogi” ar desu un sieru
Bļodiņā iesitu olas, pieliku bezpiedevu jogurtu skābā krējuma vietā, piekaisīju sāli, piparus un sasmalcinātus diļļu zaļumus.
