- Jaunie kartupeļi un vasaras ogu kūka — receptes no dārza labumiem
Vasaras pilnbriedā mazumtirdzniecības tīkls «ELVI» sadarbībā ar uztura speciālisti un pavāri Jevgēniju Jansoni piedāvā divas receptes dārza labumu baudīšanai — jaunos kartupeļus ar mērcīti, kas garšas ziņā atgādinās tik iemīļoto trio «kartupeļi, biezpiens, siļķe», un krēmīgu siera kūku ar vasaras ogām.
- Ziemīga recepte iedvesmai no portāla neapedzemeslodi.lv
Pēc garas darba dienas visparastākie burkāni, pelēkie zirņi un grūbas kopā ar eksotiskākām garšvielām ir kā ceļojums uz kādu saulaināku, siltāku vietu — bet ceļš aizņem mazāk par pusstundu un izmaksas ir niecīgas!
- Kartupeļu kūka Braunu gaumē
Elvija Brauna mājās, kā jau pienākas kartupeļu audzētājam, lielā cieņā ir pat kartupeļu kūka.
- Burjačņiks jeb aukstā zupa ukraiņu gaumē
Februāra noslēdzošo laikrakstu mēs simboliski vēlamies turpināt zem Ukrainas karoga, tāpēc ar nu jau talsinieces Oksanas Hontar starpniecību tikām pie kādas gardas ukraiņu iecienītā ēdiena receptes.
- Ungāru asumiņš latvieša gaumē
Mana mamma vienmēr saka: «Zupas jāēd!» Tāpēc, klausoties mammas padomos, palūdzu zupu burvim, dundadzniekam Andrim Reizenbergam dalīties ar kādu viņa ģimenei īpašu zupiņas recepti, lai sasildītos aukstajos un nemīlīgajos ziemas vakaros.
- Ēdienu vecmāmiņa kotlete ar franču saknēm
Teiksiet — kas tur ko neuzlipināt kotletīti?
- Universālā mērcīte «Satay» dažādām gaļas vai dārzeņu uzkodām
Ar šo gadu vēlamies aizsākt interesantu rubriku — «Tals’ ēd!».
- Sviestmaižu gurķi
Pagatavošana. Gurķus nomazgā, nosusina, nogriež abus galus, sagriež puscentimetru biezās šķēlēs.
- Ķirbju drupačkūka
Vairāku pavārgrāmatu autore Zane Grēviņa jeb Našķoties Zane šajā gardajā ķirbju lapā ienes svaigu rudens garšu jeb recepti, kas izdosies vienmēr un atrodama arī viņas grāmatā «Našķoties»!
- Ābolu-apelsīnu ievārījums
Lauku saimniecībā «Kurzemnieki» mīļākais ievārījums, kas tiek celts godā, ir pašu audzētu ābolu un apelsīnu ievārījums.
- Pufīgā ābolkūka
Vajadzēs:
- Recepte
Valdemārpilniece Karīna Leinberga-Lemberga un viņas radītais zīmols «Es gatavoju» arī tomātu laikā dalās izcili gardā tomātu konfita receptē, kura kolosālā smarža liks garšas kārpiņām savibrēties.
- Kabaču un burkānu kēksiņi
Karīna Leinberga-Lemberga dalījās ar gardas un viegli pagatavojamas uzkodas recepti, sakot, ka tā noteikti nav perfekta, bet pārstāv «zero waste» ideju, kas mudina maksimāli samazināt ēdienu atkritumu daudzumu savā ikdienā.
- Aromātiskais ķiploku ziedu pesto
Šobrīd ir īstais laiks palūkoties dobēs augošos ķiplokos, lai to ziedus rautu ārā un padarītu par krēmīgu un aromātisku pesto jeb smēriņu.
- Indijas riekstu biezzupa
Šo zupu, kad gribēju ēst mazāk gaļu un pagaršot vegānisku ēdienu, man pagatavoja draudzene, un nu šo biezzupu gatavoju, kad gribas apēst ko vieglu, bet garšīgu.
- Intars Busulis ģimenei gatavo šokolādes desu
Svētki ir laiks, kad galdā tiek likti dažādi mājās gatavoti gardumi, pie tam — lielākā daļa no tiem ir gatavoti pēc sen lolotām ģimenes receptēm, kas nekad nepieviļ.
- Gardais galerts svētku galdam
Pagatavošana:
- Olga Rajecka ietērpj siļķi kažokā
Lai neko neaizmirstu un neizlaistu, dziedātāja iepērkas reizi nedēļā, bet sīkumus un to, kas pēkšņi aptrūcies, iegādājas piemājas veikalā.
- Čiks un gatavs!
Iespējams, uz pasaules vienkāršākais saldais, kas radies, jo palikuši pāris 100 mililitri saldā krējuma, pa palodzi bērni ripina pēdējās neapstrādātās cidonijas un jānolasa rudens avenes, pirms iestājas sals.
- Rudens ķirbju biezzupa
Vidēja izmēra virtuves katliņa piepildīšanai vajadzēs:
