- Latvietis un aukstā zupa
Šķiet, aukstā zupa šogad kļuvusi īpaši pieprasīta.
- Baroka vijolnieces Lauras Šarovas vienkāršās un garšīgās maltītes
Baroka vijolniece un Senās mūzikas festivāla «Vivat, Curlandia» producente Laura Šarova atzīst – ņemot vērā, ka darba grafiks viņai ir visai saspringts, ar ēdienu gatavošanu pašreiz esot tā, kā esot.
- Andas Zadovskas īpašais ķiploku pesto un salakas želejā
«Man patika ēdienu gatavot jau tad, kad vēl biju mazs bērns,» atzīst mūzikas nama «Daile» direktore Anda Zadovska un piebilst, ka ēdiena gatavošanu viņa uztver nevis kā apgrūtinājumu, bet gan kā atpūtu.
- Inga Šļubovska-Kancēviča gatavojot apgūst jaunas operlomas
Skaistā soprāna īpašniece, Latvijas Nacionālās operas soliste Inga Šļubovska–Kancēviča atzīst – kad ir laiks, viņa labprāt nododas ēdienu gatavošanai: «Ir interesanti pamēģināt kaut ko jaunu un likt ēdienam klāt sastāvdaļas, par kurām zini, ka tās nāks par labu veselībai. Vai arī labprāt kaut ko pamainu, ja man šķiet, ka konkrētā sastāvdaļa ēdienā neiederas.».
- Ramona Petraviča priekšroku dod latviskiem ēdieniem
Jau 21. februārī TV360 skatītāji varēs novērtēt jauno ģimenes šovu «Vakariņš ar savējiem».
- Gatavo pēc noskaņojuma
«Tas, kādu ēdienu gatavosim vakariņās – no libāniešu, latviešu, itāļu vai citu tautu virtuves –, atkarīgs no mūsu noskaņojuma. Mūsu ēdienkarte ir ļoti dažāda, bet galvenā ēdienreize ir vakariņas,» stāsta LTV žurnāliste Linda Abu Meri un viņas dzīvesbiedrs, politiķis un gastroenterologs Hosams Abu Meri.
- Paša gatavots ēdiens rada mājīguma sajūtu
«Tajā dienā, kad man ir koncerts, pilnībā atsakos no jebkādiem piena produktiem, jo tie liek krekšķināt, un neēdu šokolādi, jo tā aizķepina balsi.
- Nesteidzīgi veselīgais brančs rakstnieka gaumē
Šajās dienās klajā nāk rakstnieka Mika Zanda jaunākais veikums – romāns «Šaurais loks. Ārkārtas lietu aģentūra», un autors tajā ļoti «garšīgi» aprakstījis arī visai jauku gastronomisku epizodi, kā galvenie varoņi mielojas ar bujabēzi – jūras velšu zupu franču gaumē.
- Džezā uz skatuves un pie plīts
«Nav tā, ka Pīrāgas cep tikai pīrāgus. Patiesībā pēdējos gadus ievēroju diezgan stingru diētu – es atturos no pīrāgiem un kūkām. Kūku atļaujos tikai savā dzimšanas dienā,» saka džeza dziedātāja Diāna Pīrāgs.
- Ir vērts atgriezties pie saknēm
«Ieraugot spārniņus un radziņus, daļa cilvēku joprojām ir šausmās – tas ir psiholoģiskais bloks, kas nepieļauj kukaiņu iekļaušanu pārtikā. Bet – tā ir mūsu nākotne, tā būs mūsu ikdiena pēc pārdesmit gadiem, iespējams, pat agrāk,» uzskata pārtikas produktu pētniece, iedvesmotāja un sabiedrības izglītotāja par ēdamajiem kukaiņiem Dr.sc.ing. Ilga Gedrovica.
- Prom no liekiem kārdinājumiem
«Maizi ikdienā tikpat kā neēdu, bet šogad par godu 4. maija svētkiem pati uzcepu čabatu. Ļoti garšīgi! Un svētkos jau var. Tagad gaidu 18. novembri, jo tad atkal varēs,» smaidot saka komponiste, dziedātāja un producente Laila Ilze Purmaliete, pieļaujot iespēju, ka viņas mājās tā varētu kļūt par tradīciju – valsts svētkos uzcept maizi.
- Jo platāk smaida, jo laimīgāka
«Pēc savām fotogrāfijām redzu, ka vislabāk esmu izskatījusies, kad esmu bijusi nelaimīga vai cietusi mīlas sāpes.
- Bez ožas kārdinājums ir mazāks
«Es ēdu visu, arī kartupeļu čipsus, burgerus un visādas citas neveselīgas lietas, bet ievēroju mērenību,» saka aktrise un septiņus gadus vecās Klēras mamma Madara Melne–Tomsone.
- Var atteikties no gaļas, bet ne no saldumiem
Viņš ēd praktiski visu, tikai sēnes viņam negaršo, nepatīk ne garša, ne konsistence, ne smarža, tās gatavojot.
- Ilzes Kupčas lauku tortes ceturtajā paaudzē
Esmu studējusi jurisprudenci, strādājusi tiesu sistēmā, bet jau 13 gadus mana «harvarda» ir kūku cepšana.
- Regīnas Devītes vājība ir biezzupas
«Runājot par sevi virtuvē, mammu no turienes ārā nevaru «izgrūst».
- Aija Dzērve glābj zemes zeltu
Kopā ar mammu savās dzimtas mājās esam izveidojušas garšvielu dobīti, kas pēdējos gados arvien pieņemas spēkā un iet plašumā.
- Starp kūku un kotleti izvēlas otro
«Manam vīram katru dienu vajag pirmo, otro un vēl saldo. Viņš ir liels saldummīlis, nejūtas paēdis, ja kādā ēdienreizē nav saldais. Tāpēc virtuvē pavadu ļoti daudz laika,» atklāj «ReTV» raidījuma «Veiksmes formula» vadītāja un Hugo (5) mamma Annija Beitiņa.
- Aija Vītoliņa grēko ar saldajiem našķiem
«Pēdējie divi vasaras mēneši bija ļoti intensīvi, daudz bija jāpaspēj – gan darbā, gan mācībās, gan praksē pavārskolā.
- Solvita Stara gatavo ar mērķi
«Kad gatavoju ēdienu, man vienmēr līdzās ir tumbiņa, lai es varu palaist savu «pleilisti».