Поэтому многие рецепты заготовок из малины подойдут и для ягод ежевики. Из ежевики варят варенье, пастилу, желе, просто перетирают с сахаром. Ягоды можно смешивать с кисло–молочными продуктами, например с йогуртом, и готовить полезные прохладительные напитки. Впрок из ежевики варят компоты и ставят настойки. Подходит ежевика и для приготовления начинки для пирогов.