- Ziemas garajiem vakariem
Kad diena kļuvusi īsāka par nakti, vairāk laiks tiek pavadīts mājās, ir vairāk laiks kādam gardam našķim.
- MENCA MANAS BĒRNĪBAS GAUMĒ
Šādi – panētu miltos un pasniegtu kopā ar pikantiem dārzeņiem mencu gatavo mana mamma. Liels pluss – šis ēdiens vienlīdz labi garšo gan silts, gan auksts.
- Tunča salāti
Šie ir kārtējie "iztukšojam ledusskapi" salāti.
- Kūpinātas vistas salāti ar gurķiem un tomātiem
Atsvaidzinoši salāti, kas turklāt ir ātri un viegli pagatavojami.
- Vista Provansas garšvielās
Ja esat lasījuši apburošo, prieka un optimisma pilno Pītera Meila "Gads Provansā", tad visticamāk varat nojaust, kādas smaržas un aromāti plūst pa māju, gatavojot šo burvīgo maltīti.
- Omlete ar brokoļiem un kūpinātu vistu
Ierasti, ka omleti cep pannā.
- Gaļas tefteļi siera mērcē
Pagatavošana: Maltajā gaļā iemīca olu, skaidiņās vai sīki sarīvētu burkānu un sīki sagrieztu vai sarīvētu sīpolu, pievieno sāli, piparus, piparu maisījumu. Var pievienot garšaugus pēc izvēles. Visbeidzot gaļas masā iemaisa rīsus.
- Cepti vistu spārniņi
Pamata recepte ir viena, atšķirība ir tikai tajā, ka vienā reizē (augšējā titulbilde) klāt bija kartupeļi, kuriem klāt vēl pasniedzu sālītu sēņu salātus.
- Mājas zefīrs šokolādē
Pagatavošana: 1.Želatīnu ieber bļodiņā un pārlej ar siltu ūdeni. Atstāj, lai uzbriest.
- Vista Provansas garšvielās
Ja esat lasījuši apburošo, prieka un optimisma pilno Pītera Meila "Gads Provansā", tad visticamāk varat nojaust, kādas smaržas un aromāti plūst pa māju, gatavojot šo burvīgo maltīti. Pilnai laimei klāt kādu franču vīna glāzi un ... voilà!
- Pildīti kabači
Ciemojoties laukos pie mammas, nolēmām, ka šogad obligāti izmēģināsim pildītus kabačus. Domāts - darīts!
- Tomātu pīrāgs ar oregano un baziliku
Sviestu sajauc ar sāli, olu un miltiem, lai izveidojas viendabīga mīkla (var savelt bumbā).
- Kartupeļu salāti ar kūpinātu zivi
Lai gan zivis mums ļoti garšo, nemaz tik bieži tās neēdam.
- Baltvīnā cepti bumbieri
Šis ēdiens bija eksperiments, jo veikalā bija atvesti skaisti, bet negatavi bumbieri un tikai 0.90 EUR/kg.
- Ar rīsiem un tomātiem pildītas paprikas
Pagatavošana: Paprikas nomazgā, pārgriež uz pusēm, izņem serdes un sēklas, ieliek palielā bļodā, pārlej ar verdošu ūdeni (ūdenim jāpārklāj visas paprikas) un atstāj mērcēties uz 30 minūtēm.