- Par kāpostiem
Kāposts ir lapu dārzenis, kurš tiek plaši lietots uzturā visā pasaulē.
- Receptes
Viens no mūsu klimata zonā populārākajiem augļiem noteikti ir ābols.
- Priežu čiekuru sīrups
1 litrs jauno priežu čiekuru, 1 litrs ūdens, 1 litrs cukura.
- IDEJA!
Kad apnicis šašliks un ķimeņu siers – pamēģini Jāņu sieru uzgrilēt, sagrieztu ~0,5 cm biezās šķēlēs!
- Idejas lavaša pildījumam
☼ Paciņa krabju nūjiņu, divas ķiploku daiviņas, vārīta ola, rīvēts siers, zaļumi, majonēze.
- Brokastu salāti ar redīsiem
100 g svaigu skābeņu lapu, 100 g svaigu spinātu lapu, saišķītis redīsu, nedaudz sīpolloku, 6 šķēles kūpināta bekona vai trekna šķiņķa, 2 olas.
- Ceļmallapu sīrups
Divas pilnas saujas ceļmallapu, divi citroni, 1 kg cukura.
- Sarkanā ledus tēja ar zemenēm
4 ēdamkarotes karkade (Hibiscus) tējas, 1 kanēļa nūjiņa, 2 ēdamkarotes cukura, 1 laims, 250 g svaigu zemeņu, 2 litri verdoša ūdens.
- Piparmētru liķieris
350 g cukura, 300 ml ūdens, 250 ml brendija, 120 ml piparmētru sīrupa, svaigu piparmētru zariņi.
- Piparmētru limonāde
1/2 glāze (236 ml) cukura, 1 glāze verdoša ūdens, 4 citronu sula, 1 sauja piparmētru, 1 plānas šķēlītēs sagriezts citrons.
- Zemes siers
1,5 litri skābā krējuma, sāls, saujiņa ķimeņu.
- Salāti “Panzanella”
2 lieli tomāti, 1 vidēji liels gurķis, puse vidēji liela sarkanā sīpola, 6–8 biezas baltmaizes šķēles, sauja svaigu bazilika lapiņu, olīveļļa, pa šķipsniņai sāls un maltu melno piparu.
- Medus – ķiploku cāļu spārniņi
1,5 kg cāļu spārniņu, 1/3 glāze medus, 1/4 glāzes citrona sulas, 1/4 glāzes ūdens, 2 ēdamkarotes sojas mērces, 2 ēdamkarotes ābolu etiķa, 2 ēdmakarotes ķiploku pulvera, 3/4 tējkarotes rīvēta ingvera.
- Dzērveņu mohito
1 liela sauja piparmētru lapiņu, 0,5 glāze cukura, 2 glāzes gaišā ruma, 1,5 glāzes svaigi spiestas laima sulas, 0,75 glāzes koncentrētas dzērveņu sulas, 2,5–3 glāzes gāzēta ūdens, 5 glāzes ledus.
- Piparmētru sīrups
2 glāzes ūdens, 1 glāze svaigu piparmētru lapu, 2 glāzes cukura.
- RECEPTES
Par pienenēm sajūsmināmies parasti to ziedēšanas laikā, kad pasaule uz brīdi pārvēršas zeltainā skaistumā.
- Receptes
Nātres ir fantastisks augs, bagāts minerālvielām, jo īpaši dzelzi, kalciju un silīciju, vitamīniem – A, D, E, K un B grupas vitamīniem, un daudz citām vērtīgām lietām.
- Receptes
Īstenais rasols.
- RECEPTES
Maize ar dabīgu ieraugu
- RECEPTES
Klāt jauns gads un kādēļ gan neizmēģināt ko jaunu arī savā virtuvē – lūk, iedvesmai dažādas cittautu receptes.