Sanita Strode, kafejnīcas «Silva» šefpavāre: «Man ļoti patīk kombinēt sastāvdaļas un izdomāt jaunas receptes. Mēdz teikt, ka latvietim ir ļoti svarīgi paēst garšīgi un sātīgi, tādēļ Latvijas dzimšanas dienas priekšvakarā piedāvāju pagatavot kārtīgu gaļas ēdienu un gardu saldo ēdienu valsts krāsās»