Nezinu, kā jums, bet man ir ēdieni, kuriem īsto garšu var sajust tikai, tos baudot svaigā gaisā – tā vienkārši ar šķīvi vai blodiņu apsēžoties pagalma zālītē vai nojumē, lai zupas karstumu mazina vējš vai, vēl trakāk, pa reizei, kamēr neviens neredz, pašauju palāsēs.