- Ķirbju laiks
Protams, esam trāpījuši tieši ķirbju grebšanas atrakciju laikā, un tāpēc šoreiz piedāvājumā divas ķirbju zupas.
- Sēnes un zivis
Zupu mēnesis ir krietni par īsu, lai parādītu kaut nelielu daļiņu no daudzveidīgā zupu klāsta, vai ne?
- Divas komfortzupiņas
Drēgnā laikā gribas siltu ēdienu, kas ir saprotami un pareizi, jo palīdz sasildīties no iekšpuses. Iesaku pamēģināt abas zupas – viena ir ar gaļu, otra ar daudz sīpoliem, bet rīvēts, gardi sakusis siers ir abās!
- Gardas zupas ar pākšaugiem
Vienā zupā šoreiz pupiņas kopā ar dārzeņiem veģetārā versijā, otrā – turku zirnīši, rīsi un fenhelis vistas buljonā. Kura labāka? Jānogaršo abas!
- Silti un sātīgi
Rudenīgs laiks ir klāt, daudzi jau pieslēguši vai turpina ilgoties pēc apkures, tāpēc oktobrī vārīsim siltas, garšīgas zupas.
- Saldi un sāļi ievārījumi
Šoreiz piedāvājumā divas iespējas, kā saglabāt ražu, to savārot garšīgos labumos.
- Sīrupa pieskāriens
Šoreiz abās receptēs viesojas kļavu sīrups, kuram piemīt prasme padarīt garšīgākus ne tikai saldos ēdienus, bet arī tik pierastus sakņaugus kā burkāni un bietes.
- Uzkožam!
Atvasaras laikā turpinām gatavot dažādus ražas ēdienus – šoreiz piedāvājumā divi gardumi. Smalki salātiņi no pieejamām sastāvdaļām un mērcīte, kas lieliski garšos kopā gan ar veģetāriem, gan gaļas ēdieniem.
- Sacepumu burvība
Septembris ir ražīgs mēnesis – joprojām ienākas dažādi dārzeņi un saknes, priecē plūmes, āboli un bumbieri, tiek plānotas kartupeļu rakšanas talkas.
- Īstais tomātīgums
Tas ir vispārzināms fakts, ka pašu audzētiem tomātiem piemīt smarža un garša, kuru nevar salīdzināt ar veikalā nopērkamajiem.
- Vasarīgi viegli un garšīgi!
Augusts jau sliecas uz otru pusi, bet tomātu tēmā tas ir pats plaukums – daudziem piemājas siltumnīcās nu tikai sākas lielā raža.
- Zivs un gaļa tomātos
Tomāti vienlīdz labi sader gan ar zivīm, gan ar gaļu.
- Brokastu piedāvājums
Kā gan augusts bez tomātiem?
- Veģetāri un ar gaļu
Dārzeņi vienlīdz labi garšo gan paši par sevi, gan ar dažādām piedevām.
- Dārzeņu uznāciens
Nupat raža kļūst aizvien daudzveidīgāka un bagātīgāka, tāpēc šoreiz receptēs liksim dažādus dārzeņus kopā.
- Svaigs piedāvājums gardēžiem!
Šoreiz viena recepte nesteidzīgām brokastīm – visādi labumi vienā šķīvī, olbaltumvielām bagāta un garda maltīte.
- Vasarīgas pusdienas
Ātri, vienkārši un gardi – tas ir vasaras moto virtuvē.
- Krāsaini un gardi
Vasaras vidus mēnesis jūlijs ir gardēžu laime – dārzos un tirgos pieejami jaunie dārzeņi un ogas, atliek tikai patīkama izvēle, ko no visiem šiem labumiem pagatavot.
- Saldais un ceptais
Vasara bez saldajiem ēdieniem īsti nav iedomājama, vai ne?
- Siers līgotājiem un jāņotājiem
Divas receptes līgotājiem un jāņotājiem – ātrais sieriņš un otrās dienas pikantās picmaizītes.
